Liebhaberei GmbH in Rain

Beschreibung und Mehrwerte

Restaurant, Kultur, Projekte

Herzlich willkommen in der Liebhaberei - Besuchen Sie die "Villa Stichmeinnicht"

Bienen tragen in erheblichem Masse zum Erhalt von Wild- und Kulturpflanzen und deren Erträgen bei. Im Restaurant Liebhaberei findet die Ausstellung „Villa Stichmeinnicht“ statt. Zum Einen erwartet Sie Fotografien aus Natur, Tieren und Gebäuden, die auf dem Hof von Landwirt und Gastronom Robert Baumli abgelichtet wurden. Entdecken Sie in der Natur auf Oberbuchen eine Artenvielfalt von Blumen und Kulturpflanzen, inmitten einer herrlichen Landschaft. Hier werden Rinder, Mutterschweine, Kälber und eben auch Bienen gepflegt und aufgezogen.

Das stilvolle und heimelige Ambiente möchten die Gastgeber natürlich nicht nur den Bienen in der „Villa Stichmeinnicht“ sondern auch ihren Gästen in der „Liebhaberei“ bieten. Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Kuhstall, eingebettet in der Scheune. An der Bar begegnet man sich beim Liebhaber-Apéro und beobachtet dabei die Rinder durch das Panoramafenster. Der Koch und Gastronom Stefan Kadlec bereitet aus den Erträgen der Natur ein liebevolles Überraschungsmenu zu und ergänzt das Menu mit Edelstücken von Rind oder Kalb sowie Fischen aus dem Sempachersee.

Beobachten können Sie auch die Bienen, ein kurzer Spaziergang lädt zur „Villa Stichmeinnicht“ ein. Die Farbenvielfalt des Bienenhauses nimmt das Restaurant im Innenbereich unter Anderem durch die bunten Vichy-Stoffe wieder auf. Die gelernte Damenschneidern und Gastronomin Cornelia Portmann hat in Handarbeit Einzelstücke wiederum sehr liebevoll verarbeitet.

Die Tanzsprache ist eine der wesentlichen Kommunikationsformen der Honigbienen. Was spricht also dagegen es den Bienen gleichzutun. Schwingen auch Sie dieses Jahr wieder das Tanzbein in der Liebhaberei. Es finden kleine, feine Konzerte und Anlässe in gemütlichem Ambiente statt.

Besuchen Sie die Liebhaberei und die Bienen auf Oberbuchen. Cornelia Portmann, Stefan Kadlec und Robert Baumli freuen sich auf Sie!